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高温蒸煮袋

2021-05-19 17:28:58
高温蒸煮袋
详细介绍:

高温蒸煮袋蒸煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋,它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点,因此,又称之为“软罐头”。经过十多年的使用证明,它是一种理想的销售包装容器。

蒸煮袋的结构和材料

蒸煮袋多用三层材料复合而成,具有代表性的蒸煮袋结构是:外层为聚酯膜,作加强用;中层为铝箔,作防光、防湿和防漏气用;内层为聚烯烃膜(如聚丙烯膜),作热合和接触食品用。

蒸煮袋的优缺点优点

在食品包装方面,蒸煮袋与金属罐头容器和冷冻食品包装袋相比,具有许多独特的优点:

① 保持食品的色、香、味、形。蒸煮袋较薄,在较短时间内即可达到灭菌要求,尽可能多地保存了食品原有的色、香、味、形。

② 使用方便。蒸煮袋可以方便、安全地打开。食用时,将食品连袋一起放进沸水中加热5分钟即可打开食用,甚至无需加热即可食用。

③ 贮运方便。蒸煮袋质轻,可叠合存放,所占空间小,包装食品后,所占空间比金属罐小,可充分利用贮运空间,节省贮运费用。

④ 节省能源。蒸煮袋由于较薄,加热时袋中能较快地达到细菌致死温度,所耗能源比铁罐要少30~40%。


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